Estos son los nombres de algunas de las recetas mías que iremos poniendo.
Si no te puedes esperar, escribeme a cocina.arte@gmail.com, que te la envío.
Las recetas que tienen enlaces te llevan a la foto del plato.
Albondigas en salsa
Alubias blancas con almejas.
Arroz Caldoso
Arroz A Banda
Arroz chino
Arroz con almejas a la marinera.
Arroz con pollo
Arroz con setas
Arroz Curry
Arroz negro
Berengenas tahine.
Boeuf Bourguignon
Tagliatelle Carbonara
Carpaccio de Gambas.
Chili con carne
Cogollos de Tudela con salsa de yogur a la mostaza con jamon serrano.
Cus Cus
Ensalada alemana
Ensalada solar (Jamon de parma, lechuga, rucula, col morada, champiñones frescos,uvas, tomate cherry, pasas, nueces, reduccion de vinagre balsamico)
Escalibada
Espuma de piquillos con bacalao
Gazpacho
Houmus
Chicken Korma
Langostinos a la tailandesa. Con leche de coco, chiles rojos curry verde.
Lasagna
Lomo de cerdo a la reduccion de sidra con ciruelas pasas y pure de manzana.
Medallones de pechuga rellenos.
Mejillones Ibicenca
Mejillones rellenos
Milanesas Napolitana
Mousaka
Ñoquis
Pastel hongos
Pavo con salsa de arandanos
Pechuga de Pavo, marinado en salsa de soja,salteado con cebolla y bacon, flambeado y toque de horno con queso majorero fresco y salsa picante de guindilla.
Pescado al horno con espuma de mayonesa al ajo con patatas panadera.
Pescado con emulsion de alcaparras y aceitunas negras sobre compota de tomate y salsa de albahaca con patatas en espuma de romero.
Pescado en Papillotte
Pescado en salsa de azafran con arroz salvaje y langostinos
Pescado en salsa verde
Pimientos con berenjena y queso
Pollo a las finas hierbas
Pollo al curry verde.Con hojas de lima, jenjibre y leche de coco.
Pollo ciruela (rollos)
Pollo relleno de carne, orejones , ciruelas, piñones , setas y foie. Con salsa agridulce de albaricoque
Pollo Tandoori
Pulpo a la gallega
Pulpo a la vinagreta
Queso frito con salsa de aranandanos
Rattatouille
Revuelto setas
Risotto
Rollos de ternera rellenos de gambas con setas en salsa de nata
Salsa de Higos
Salsa de Mango
Salsa remoulade
Salsa roquefort
Shepherds Puding
Solomillo con jamon de parma, frutos secos al oporto
Solomillo con salsa de setas y pure de ciruelas
Solomillo con salsa de zamburiñas y gambas
Sopa Bullabesa
Soufle de queso
Tartar de atun
Tosta de pescado con salsa remoulade y langostino.
Salsa Tzasiki
Viteltoné
Zarzuela Mariscos
